0203 – Domuz eti; taze, soğutulmuş veya dondurulmuş

1. Bu bölümde adı geçen belirli bir hayvan cins veya türüne yapılan atıf, metinde aksi belirtilmedikçe, bu cins veya türün yavrusuna da yapılmış sayılır. 2. Metinde aksi belirtilmedikçe, tarifede " kurutulmuş " ürünlere yapılan atıf, suyu alınmış, buharlaştırılmış veya dondurulmak suretiyle kurutulmuş (liyofilize) ürünlere de yapılmış sayılır.

1. Aşağıda yazılı olanlar bu fasıla dahil değildir: (a) 02.01 ila 02.08 veya 02.10 pozisyonlarına giren ürünlerden insanların yemesine elverişli olmayanlar; (b) Yenilen, cansız böcekler (04.10 pozisyonu); (c) Hayvan bağırsakları, mesaneleri veya mideleri (05.04 pozisyonu) veya hayvan kanı (05.11 veya 30.02); veya (d) 02.09 pozisyonunda yeralan ürünler dışındaki hayvansal yağlar. (Fasıl 15)

1. A. Aşağıdaki ibarelerin karşılarında anlamları belirtilmiştir: (a) " sığır karkasları 0201.10 ve 0202.10 alt pozisyonlarında ": Kan akıtma, iç organların çıkarılması ve deri yüzülme işlemlerinden sonra kesimi yapılmış hayvanlar, başlarıyla veya başları olmadan, ayakları veya ayakları olmadan ya da bağlı bulunan diğer yenilmeyen kısımları ile veya onlar olmadan ithal edilir. Karkaslar baş olmadan ithal ediliyor ise baş karkastan " atloido-occipital " noktadan ayrılmalıdır. Ayakların hariç tutulduğu ithalatta, ayaklar " carpo- metacarpal" ya da " tarso- metatarsal " noktalarından kesilmelidir; " karkas " ön kısmında bulunan tüm kemikleri ve gerdan, boyun ve 10 çiftten fazla kaburga içeren omuzdan ibaret olmalıdır. (b) " Sığır yarım karkasları " 0201.10 ve 0202.10 alt pozisyonlarında: Bütün haldeki karkasın boyun, sırt, bel ve kuyruk omurlarının merkezi boyunca ve göğüs kemiği ile " ischio-pubeic " mafsalının merkezi boyunca simetrik olarak yapılan parçalama sonucu oluşan ürün; " yarım karkas " bütün kemikleri, gerdan, boyun ve 10'dan daha fazla kaburgaya sahip sırtı içeren yarım karkasın ön bölümüdür. (c) " Çeyrek karkas (eşit olarak bölünmüş) " 0201.20.20.00 ve 0202.20.10.00 alt pozisyonlarında: - Bütün kemikleri ile gerdan, boyun ve sırtı içeren ve 10. kaburgadan kesilen ön çeyrek gövde; ve tüm kemikleri ile but ve bel etlerini içeren ve 3. kaburgadan kesilen arka çeyrek, ya da - Bütün kemikleri ile gerdan, boyun ve sırtı içeren ve 5. kaburgadan kesilmiş karın bölümünün tümü ve göğsün bağlı bulunduğu ön çeyrek gövde; ve bütün kemikleri, but ve bel etini içeren ve 8. parçalanmış kaburgadan kesilen arka çeyrek. Çeyrek karkas (eşit olarak bölünmüş) parçalardan meydana gelen ön ve arka çeyrek gövdeler aynı zamanda ve eşit sayılarda ithal edilmeli ve ön çeyrek gövdenin toplam ağırlığı, arka çeyrek gövdeninki ile aynı olmalıdır; bununla birlikte sevkiyatta iki parçanın ağırlıkları arasındaki farkın, ağır olan parçanın (ön çeyrek gövde ya da arka çeyrek gövde) ağırlığının % 5'ini geçmesine izin verilmez. (d) " Karkasın ön çeyreği (ayrılmamış) " 0201.20.30.00 ve 0202.20.30.00 alt pozisyonlarında: Bütün kemikler ile gerdan, boyun ve sırtı içeren, böğürle veya böğürsüz minimum 4 çift veya maksimum 10 çift kaburgayı (ilk dört çift kaburga bütün halinde olmalıdır, diğerleri kesilebilir) bulunduran bir karkasın ön kısmıdır. (e) " Karkasın ön çeyreği (ayrılmış) ", 0201.20.30.00 ve 0202.20.30.00 alt pozisyonlarında: Bütün kemikler ile gerdan, boyun ve sırtı içeren, böğürle veya böğürsüz minimum 4 çift ve maksimum 10 çift kaburgayı (ilk 4 çift kaburga bütün halde olmalıdır, diğerleri kesilebilir) bulunduran yarım gövde karkasın ön kısmıdır. (f) " Karkasın arka çeyreği (ayrılmamış) ", 0201.20.50.00 ve 0202.20.50.00 alt pozisyonlarında: Bütün kemikler ile but ve sağrı etlerini kapsayan, filetoyu içine alan, kol ile veya kol olmadan ve böğürle veya böğürsüz, bütün veya parçalanmış halde bulunan minimum 3 çift kaburga bulunduran karkasın arka kısmıdır. (g) " Karkasın arka çeyreği (ayrılmış) ", 0201.20.50.00 ve 0202.20.50.00 alt pozisyonlarında: Bütün kemikler ile sırt ve sağrı etlerini kapsayan, filetoyu içine alan, kol ile veya kol olmadan veya böğürle veya böğürsüz, bütün veya parçalanmış halde bulunan minimum 3 çift kaburga bulunduran yarım karkasın arka kısmıdır. (h) 1 - " Kürek (karkasın ön çeyreğinin kaburga etleri) ", 0202.30.50.00 alt pozisyonunda: ön çeyrek gövdenin sırt kısmı, sırtın üst kısmını içerir. İlk kaburga kemiğinin ilk göğüs segmenti, 10. kaburga kemiği üzerindeki diyaframın refleksiyon noktasına bağlandığı nokta boyunca uzunlamasına düz bir hattan parça almak suretiyle ön çeyrek gövdeden sağlanılan ve minimum 4 maksimum 10 kemiği içeren parça. 2 - " Döş parçası " 0202.30.50.00 alt pozisyonunda: Döş merkezi ucunu ve döş noktasal ucunu içine alan ön çeyrek gövdenin alt kısmıdır. B. Bu fasılın 1(A) No'lu ek notu (a) ila (g) bendleri kapsamı ürünler, omurgayı içerecek veya içermeyecek şekilde sunulabilir. C. 1(A) No'lu ek not'da belirtilen bütün veya kesilmiş kaburgaların sayılarının tespitinde, sadece omurgaya bağlı bulunanlar göz önünde bulundurulur. Eğer omurga çıkarılırsa, sadece- çıkarılmadıkları takdirde omurgaya doğrudan bağlı olacak- bütün veya kesilmiş kaburgalar göz önünde bulundurulur. 2. A. Aşağıdaki ibarelerin karşılarında anlamları belirtilmiştir: (a) " Karkas veya yarım karkaslar ", 0203.11.10.00 ve 0203.21.10.00 alt pozisyonlarında: Kanı akıtılan, iç organları ayrılan, kılları ve toynakları ayrılmış evcil domuzların karkas formunda kesilmiş halidir. Yarım karkaslar, bütün haldeki karkaslardan boyun, sırt, bel ve kuyruk omurlarının her birinin merkezi boyunca ve göğüs kemiği ve " ischio-pubeic " mafsalının merkezi boyunca bölünmesi ile elde edilir. Bu karkaslar veya yarım karkaslar baş, yanak, ayaklar, " flare yağı ", böbrekler, kuyruk veya diyaframı içerebilir veya içermeyebilir. Yarım karkaslar omurilik, beyin ve dili içerebilir veya içermeyebilirler. Dişi domuzların karkasları veya yarım karkasları meme (mammary glands) içerebilir veya içermeyebilirler. (b) " But " 0203.12.11.00, 0203.22.11.00, 0210.11.11.00 ve 0210.11.31.00 alt pozisyonlarında: Ayak, kol, kabuk veya deri altı yağıyla birlikte veya bunlar olmadan kemikleri içine alan yarım karkasın geride kalan kısmıdır. But, son bel omurunu maksimum oranda içermesi için yarım karkasın geri kalanından ayrılır. (c) " Ön kısım " 0203.19.11.00, 0203.29.11.00, 0210.19.30.00 ve 0210.19.60.00 alt pozisyonlarında: Başı içermeyen, kemikleri içeren, ayak, kol, kabuk veya deri altı yağı içeren veya içermeyen yarım karkasın ön kısmındaki bölümüdür. Ön kısım beşinci sırt omurunu maksimum oranda içersin diye yarım karkasın kalan kısmından ayrılır. Ön kısmın üst (sırt) kısmı, kürek kemiği içersin içermesin ve karkaslara bağlansın bağlanmasın (taze halde boyun ucu veya tuzlanmış durumda üst boyun), ön kısmın alt (karına ait) kısmından, vertabral kolonunun hemen altından bir parça alınarak ayrıldığı zaman bir bel parçası olarak gözönünde bulundurulur. (d) " Kol etleri ", 0203.12.19.00, 0203.22.19.00, 0210.11.19.00 ve 0210.11.39.00 alt pozisyonlarında: Kürek kemiği ve bağlı kasları içeren veya içermeyen, ön kısmın alt kısmı. (kemikler dahil olup ayak ile kabuk yağı bulunsun bulunmasın) Ayrı olarak getirilen kürek kemiği ve buna bağlı kaslar, bu alt pozisyonda kolun bir bölümü olarak sınıflandırılır. (e) " Bel etleri ", 0203.19.13.00, 0203.29.13.00, 0210.19.40.00 ve 0210.19.70.00 alt pozisyonlarında: Yarım karkasın üst kısmındadır. İlk boyun omurundan kuyruk omuruna uzanır, kemikleri dahil olup bonfile, kürek kemiği, derialtı veya kabuk yağı olabilir veya olmayabilir. Bel yarım karkasın alt kısmından vertabral kolonun hemen altından bir parça alınarak ayrılır. (f) " Karın etleri ", 0203.19.15.00, 0203.29.15.00, 0210.12.11.00 ve 0210.12.19.00 alt pozisyonlarında: Genellikle çizgili olarak bilinen, but ve omuz arasında bulunan yarım karkasın alt bölümüdür. Kemikli veya kemiksiz olabilir fakat kabuk veya derialtı yağı içermelidir. (g) " Yarım karkas ", 0210.19.10.00 alt pozisyonunda: Baş, çene boşluğu, yanak, ayaklar, kuyruk, " flare yağı ", böbrek, kontrfile, kürek kemiği, göğüs kemiği vertabral kolon, pelvis kemiği ve diyaframı içermeyen domuz yarım karkası. (h) " Dörtte üç ön parça "lar, 0210.19.10.00 alt pozisyonunda: Kemikli veya kemiksiz, butu içermeyen yarım karkas kenarı. (ij) " Dörtte üç arka parça kenarları ", 0210.19.20.00 alt pozisyonunda: Kemikli ya da kemiksiz " ön kısım "ı içermeyen yarım karkas kenarı. (k) " Orta kısım "lar, 0210.19.20.00 alt pozisyonunda: But ve " ön kısım "ı içermeyen, kemikli ya da kemiksiz yarım karkas kenarı. Bu alt pozisyon aynı zamanda, bütün " orta kısım "larda doğal oranlardaki bel ve karın etlerini kapsayan " orta kısım " parçalarını içine almaktadır. B. Paragraf 2(A)(f)'de tanımlanan parçaların bölümleri, kabuk ve derialtı yağı içermek koşuluyla aynı alt pozisyon içinde kabul edilir. 0210.11.11.00, 0210.11.19.00, 0210.11.31, 0210.11.39.00, 0210.19.30.00 ve 0